鯵と枝豆のまぜご飯

tomo-ru
tomo-ru @cook_40022190

簡単カンタン♪鯵の干物と枝豆、薬味が揃えば、炊き立てご飯にまぜるだけ~でもちょっと贅沢な気分になりますよ(*^^*)

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鯵の干物 小2枚
  3. 枝豆 塩湯でして豆の状態で一握り
  4. しょうが 薄切り5枚程度を千切り
  5. みょうが 2本薄い輪切り
  6. 大葉 4~5枚
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いている間に枝豆・薬味の準備をしておく。鯵の干物は焼き、骨と皮・頭を取り除き身をほぐしておく。

  2. 2

    炊き上がったご飯に1をまぜこむ。塩を少々振ったら出来上がり~♪
    簡単すぎる。。。でもすごくおいしいですよ!

  3. 3

コツ・ポイント

ご飯を炊いている間にまぜる物の準備をしておきましょう。

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レシピ作者

tomo-ru
tomo-ru @cook_40022190
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職場復帰して育児もしている私が、限られた時間の中で①簡単にすばやく②栄養満点で③もちろんおいしく④本格的な味に近づけるようこの涙ぐましい(笑)努力の料理レシピを紹介します!
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