さわやか♪やきうどん柚子胡椒風味

orangehoney
orangehoney @cook_40029492

柚子胡椒の風味がさわやか♪野菜たっぷり、なのに簡単!
このレシピの生い立ち
めんつゆのCMでやってた焼きうどんに柚子胡椒を加えてアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚バラ肉 80g
  3. しいたけorぶなしめじ 適量
  4. キャベツ 3枚
  5. にんじん 5cm
  6. たまねぎ 小 1/2個
  7. 白ねぎ 1/2個
  8. かつお節 1袋
  9. 海苔 1枚
  10. めんつゆ(薄めるタイプ) 80cc
  11. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラと野菜を全て一口サイズに切る。

  2. 2

    1で切ったものを油を敷いたフライパンで炒め、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    冷凍うどんは解凍して、熱湯にさらしてほぐす。

  4. 4

    2にうどんを加え、それにめんつゆの原液に柚子胡椒を溶かしたものを加える。

  5. 5

    うどんにめんつゆが絡んだら、かつお節をふりかけて海苔をトッピングして完成☆

コツ・ポイント

うどんは冷凍うどんがおいしいかと思います。あと、具はお好みでも大丈夫だと思います。

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レシピ作者

orangehoney
orangehoney @cook_40029492
に公開
ハタチも過ぎてしまったことですし・・・これからMyレシピを増殖させていくつもりです☆★
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