＄節約おかず＄白菜のツナたま炒め
たうんびー @cook_40022424
白菜がちょっと残ったとき、おうちにあるもので簡単に美味しくお財布にやさしいおかずです♪
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使いきりたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、粗みじん切り、にんじんは千切りにしておきます。
- 2
フライパンに、サラダ油をひき、白菜の芯の部分（白いところ）と、にんじんを炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、残りの白菜も加えて炒めます。そこにツナ缶をまるごとと、酒を加え、さらに炒めます。
- 4
少し汁が残る程度になったら、塩、胡椒で味をととのえます。
- 5
割りほぐした卵を流し込み、手早く混ぜて、火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
ノンオイルのツナ缶で作りました。オイル漬けの場合は、あらかじめ油をきっておきます。
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