スウィートチリde鱈の唐揚げ
ぺにゃ @cook_40028275
おうちで簡単に本格アジアン料理♪
カリっと揚げた白身魚の唐揚げをシャッキリレタスと一緒に召し上がれ！
ピリカラなのでビールに良く合いますヨ♪
このレシピの生い立ち
スウィートチリが好きなんですが、生春巻き以外の使い方を研究中！
今回は旦那大絶賛でしたﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
スウィートチリde鱈の唐揚げ
おうちで簡単に本格アジアン料理♪
カリっと揚げた白身魚の唐揚げをシャッキリレタスと一緒に召し上がれ！
ピリカラなのでビールに良く合いますヨ♪
このレシピの生い立ち
スウィートチリが好きなんですが、生春巻き以外の使い方を研究中！
今回は旦那大絶賛でしたﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
作り方
- 1
白身魚の水気をキッチンペーパーでとり、★を合わせたものに数分漬けておく。
- 2
レタスを太めの千切りに、パクチーをザク切りにして合わせて皿に盛る。
- 3
①に小麦粉を振り、フライパンに２センチ程度揚げ油を入れて、カリっと揚げる。
- 4
②の上に③を載せ、☆を混ぜ合わせてソースを作り、全体にかける。出来上がり♪
コツ・ポイント
唐揚げのカリっと感、野菜のシャッキと感が命です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439584
