こくうまスープ☆胡麻味噌鍋

ちびともぼん
ちびともぼん @cook_40028401

こってりにんにくが効いた胡麻味噌スープの鍋です。シメはラーメンで！うまいよ～♪
このレシピの生い立ち
市販の味噌だれの素をマネしてみました。なんか違うけどこれはこれでうまーいです！

こくうまスープ☆胡麻味噌鍋

kyaoringo☆'s cooksnap of when they made こくうまスープ☆胡麻味噌鍋.
TAMAヒメ's cooksnap of when they made こくうまスープ☆胡麻味噌鍋.
ｋ152's cooksnap of when they made こくうまスープ☆胡麻味噌鍋.
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こってりにんにくが効いた胡麻味噌スープの鍋です。シメはラーメンで！うまいよ～♪
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市販の味噌だれの素をマネしてみました。なんか違うけどこれはこれでうまーいです！
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材料

９号鍋４～５人分
  1. 豚バラ肉 好きなだけ
  2. キャベツ、にら、もやし、ねぎ、きのこ 好きなだけ
  3. 中華だし汁 ５カップ半
  4. ◎酒 １/２カップ
  5. ◎練り胡麻（すり胡麻でも） 大３～４
  6. ◎味噌 大２～３
  7. ◎醤油 大２
  8. ◎おろしにんにく ３カケ
  9. ◎おろし生姜 １かけ
  10. ◎ごま油 大さじ１/２
  11. 生ラーメン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させ◎をとき入れる。沸騰したら野菜、お肉を入れて出来上がり！

  2. 2

    〆のラーメンは固めに茹でて残った汁に入れ食べます。ラー油をたらしてもうまいです。

コツ・ポイント

写真は黒胡麻みっくですが、家族は見た目は白胡麻だけのほうがうまそうだと言っていました。味噌、胡麻などの調味料はお好みで調節してください。餃子をいれてもおいしいです☆
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ちびっこ2人の母です。こちらで色々なレシピを参考にしたりアレンジして楽しんでます。つくレポも目分量で大雑把な私です。
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