【餃子の皮】の材料をホームベーカリーに入れて、生地コースでスタート後、１５分～２０分くらいで取り出す。

さんまは３枚におろして、皮を頭の付いていた方から剥いで、巻きやすい大きさに切る。
使わない骨の部分は、塩こしょうと片栗粉をまぶして油で揚げて、骨せんべいにしましょう♪

長ネギ・長いも・ブロッコリー・エリンギ・ピーマンも写真のように巻きやすい大きさに切る。

打ち粉をした台の上で、１の生地を巻きたい大きさ＆薄さに伸ばし、ピザソース・チーズ・さんまと３の野菜を一緒に巻いて、綴じ目を下にして置いておく。

私の場合、餃子の皮みたいに小さいのを何回も伸ばすのは面倒だったので、細巻きみたいに長く作って、写真のように切って焼きました。

フライパンに、オリーブオイルを熱し、そこにガーリックスライスを入れて香りが出たら、５を並べて入れて、蓋をして弱火で前面をこんがり焼く。
お好みですが、食べる前にクレイジーソルトをふりかけていただきます★