ピーマンもりもり豚肉のピリ辛炒め
Bioraママの料理 @cook_40028291
ピーマンと豚肉ってとっても合うんですよね!!
ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。ピリ辛味でご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにも良いですよ(*^ー')b
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん買いすぎてしまったので、できるだけたくさん食べようと思いこのレシピにしました。
ピーマンもりもり豚肉のピリ辛炒め
ピーマンと豚肉ってとっても合うんですよね!!
ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。ピリ辛味でご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにも良いですよ(*^ー')b
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん買いすぎてしまったので、できるだけたくさん食べようと思いこのレシピにしました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、ピーマン・ニンジンは千切りにする。
- 2
フライパンで豚肉を炒め一旦お皿にとる。ピーマン・ニンジンを炒めて火が通ったら、豚肉を戻す。
- 3
すりおろしたニンニク・生姜に＊の調味料を合わせたものをフライパンに加えてさっと炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
苦味のあるピーマンもしっかりした味付けなので、あまり気にならずにたくさん食べられます。豆板醤がピリッとしていてとっても美味しいです。
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ニンニクと生姜が香り、汁まで飲み干すウマウマな一品です。ご飯にもビールにも合い、胃袋つかむ一品です(*^^*)
ayakotchen
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