☆いか焼き☆

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

いかの甘醤油で焼いたもの☆いかのいいにおいにさそわれてぇぇお酒がすすむ♪刺身にした残りのゲソの残りで・・・。
このレシピの生い立ち
イカを安く買って刺身にしましたがゲソとかがあまってしまいどうしようかと思ったときに焼いてしまえ!!っておもったから。

☆いか焼き☆

いかの甘醤油で焼いたもの☆いかのいいにおいにさそわれてぇぇお酒がすすむ♪刺身にした残りのゲソの残りで・・・。
このレシピの生い立ち
イカを安く買って刺身にしましたがゲソとかがあまってしまいどうしようかと思ったときに焼いてしまえ!!っておもったから。

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材料

1人~2人分
  1. いか 1ぱいのゲソ
  2. バター 20~30g
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    いかのあまったところを大きめにきる。ゲソは2本づつがちょうどいい。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶けてきたらいかを入れ焼きます。

  3. 3

    焼けてきたら醤油、砂糖を入れよくなじませる。

  4. 4

    お皿に盛り付けるときにたれを上からかける☆

コツ・ポイント

砂糖をいれることによってイカのいい味がでてきまぁす!

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544
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27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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