圧力鍋で骨まで美味しい★小あじの煮付
::Lily:: @cook_40017792
人気検索1位ありがとう！！我が家の子供達、お魚大好きなんだけど骨をとってあげるのが結構大変。じゃあ骨まで丸ごと！
このレシピの生い立ち
実はだんなも魚を食べるのがとても下手・・・見てるこっちがイライラする位時間かかります(^_^;)こういうのだとぱくぱくたべてくれます
アプリでひらく作り方
- 1
あじは頭とワタをとりよく洗う。塩を振って少しおき水気をふく。
- 2
しょうがは太めの千切りにする。おろししょうがしかなかったからそれでも大丈夫☆彡
- 3
圧力鍋に***以下の材料を入れてよく混ぜ合わせ、火にかけて煮立ったら火を止めてあじを並べ入れる。
- 4
蓋をして蒸気が出たら弱火にして10分。火を止めてそのまま自然放置。
- 5
圧力が下がったら蓋を開けて煮詰める。
コツ・ポイント
砂糖とみりんは甘いのが好きなら多めに、そうでないなら少なめに。我が家は甘く煮付けます♪
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