作り方
- 1
ジャガイモを5mm幅に切って、5分位レンチン。
- 2
長ネギの白い部分を、半分に切り込みを入れて斜め切りにする。
- 3
耐熱皿にジャガイモとネギを層にする(しなくてもよい)。その上にアンチョビを2~3枚千切って入れる。
- 4
上から塩少々、生クリーム、チーズをかけて250℃のオーブンで10分焼いて完成。
コツ・ポイント
アンチョビ無くても、塩でも十分です。
今回はガスオーブンで作りましたが、オーブンレンジは予熱無しで200℃で15~20分くらいでもできます。
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eritwin514 -
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