じゃが芋ソーセージのケチャップ炒め
またまたじゃが芋ですがこれもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが作ってくれました
作り方
- 1
じゃが芋は5ｍｍくらいの半月又はいちょう切りにして茹でておく。
玉ねぎは2ｃｍ角位にきる。
ソーセージも食べやすくきる。 - 2
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ、ソーセージを炒め火が入ったらじゃが芋を加え顆粒コンソメを振りいれケチャップ、ソースを加え味を見る。
- 3
足りなければケチャップなどを足し、塩･胡椒で仕上げる。
好みでピザ用チーズを加えてもいいお味です。
あれば刻みパセリを加えても！ - 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
基本の材料の他に茹でたブロッコリーやピーマンを加えても彩りも栄養もアップするとおもいます。
ソーセージは生協で売ってたフライパンＤＥソーセージなるもで作ってますがウィンナーやハム、ベーコンもいけると思います
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