大和芋と納豆のふわふわ揚げ
シュワレモン @cook_40021855
これって居酒屋メニュー？山芋と納豆、ダブルのネバネバで栄養もあるよ！子どものおやつにもいいかも！？
このレシピの生い立ち
納豆がたくさんあったから、ほかの食べ方ないかな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
大和芋は皮をむいて、酢水（分量外）につけ、アク抜きする。
- 2
大和芋をすりおろし、その他の材料と混ぜ合わせる。
- 3
スプーンですくって、油の中に静かに落とし、色づく程度に揚げる。
コツ・ポイント
これを作るときは、ねばねばの強いお芋を使ってくださいね。
リアクション
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