作り方
- 1
手羽先は、あらかじめ、裏表焼いておく。
- 2
いったん手羽先を取り出し、そこに、乱切りにした大根を入れて、炒める。
- 3
大根が炒まったら、手羽先を戻し入れ、だし汁と酒を入れて、１０分ほど煮る。
その後しょう油も入れて、再び１０分ほど煮る。
コツ・ポイント
甘目が好きな方は、もう少し砂糖を増やしてもいいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442620
手羽先は、あらかじめ、裏表焼いておく。
いったん手羽先を取り出し、そこに、乱切りにした大根を入れて、炒める。
大根が炒まったら、手羽先を戻し入れ、だし汁と酒を入れて、１０分ほど煮る。
その後しょう油も入れて、再び１０分ほど煮る。
甘目が好きな方は、もう少し砂糖を増やしてもいいかも。
その他のレシピ
