＊マクロビ＊さつま芋サブレ

なおぴ～
なおぴ～ @cook_40018073

卵・乳製品を使わなくても、かりっ！そして、すぅ～（＾＾）なクッキーが簡単に作れちゃいました

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材料

天板一枚分
  1. ● 全粒粉 30g
  2. ●小麦粉 40g
  3. ● 片栗粉 60g
  4. ● さつま芋粉 20g
  5. ● 塩 ひとつまみ
  6. ●いりゴマ T2
  7. ＊ サラダ油 50cc
  8. ＊ 豆乳 50cc
  9. ＊甜菜糖 25g

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０℃に温める。
    ●の材料をボウルに入れて、泡立て器で均一になるように混ぜる

  2. 2

    ＊の材料を別のボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

  3. 3

    ①に②を加え、練らないようにサックリと混ぜ合わせ、３０分程休ませる

  4. 4

    綿棒で厚さ0.5ｃｍ位にのばし、好みの形に包丁で切る

  5. 5

    １８０℃のオーブンで表６分・裏返して６分焼く

コツ・ポイント

生地が堅いときは豆乳を少しずつ足してみて下さい。堅さの目安は耳たぶくらいです。
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