高菜漬とはりはり漬の炒飯
ochikeron @ochikeron
やっぱりお酒がすすむお料理はいいね☆仕事のストレス忘れちゃう (/^-^)o日日o(^0^|)
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
アプリでひらく作り方
- 1
高菜漬、はりはり漬、人参、長葱を粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参と長葱をしんなりするまで炒め、溶き卵を入れ軽く炒める。
- 3
ご飯を加え、ほぐれるまで炒める。
- 4
高菜漬とはりはり漬を入れ、全体に混ざるまで軽く炒める。
- 5
白炒りゴマを入れ、塩と醤油で調味しながら炒める。
- 6
お皿に盛って、かつお節をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
高菜はビタミンＡ、ビタミンＢ２、 ビタミンＣ、カルシウム、カロチン、鉄分、葉酸を多く含む緑黄色野菜。
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