高菜漬けチャーハン
mii☆sono @cook_40421028
高菜漬けの美味しさが引き立つチャーハンです♫
このレシピの生い立ち
母から大量にもらった高菜漬けを消費するために、母から教えてもらったレシピです♫
高菜漬けチャーハン
高菜漬けの美味しさが引き立つチャーハンです♫
このレシピの生い立ち
母から大量にもらった高菜漬けを消費するために、母から教えてもらったレシピです♫
作り方
- 1
高菜漬けを細かく刻む
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
卵を溶き、細かい炒り卵を作ってお皿に戻しておく
- 4
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める
- 5
ごはんを加え、さらに炒める
- 6
高菜漬けを加え、水分を飛ばしながら炒める
- 7
醤油を加えて香りを立たせる
- 8
炒り卵を戻し入れる
- 9
お好みで白ゴマ・香り付けのごま油を加える
- 10
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
高菜漬けの味がしっかりしているので、調味料は少なめで大丈夫です！
似たレシピ
-
-
-
簡単美味しい 辛子高菜漬けとジャコの炒飯 簡単美味しい 辛子高菜漬けとジャコの炒飯
さっぱりとした味の炒飯です。材料も高菜漬け、卵、ジャコがあれば出来るので嬉しいです。胡麻油の香りが食欲をそそります。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
島原･大平の高菜漬けでパラパラ炒飯 島原･大平の高菜漬けでパラパラ炒飯
昨夜のアヒージョ･オイル。今日はパラパラ炒飯で。島原・大平の高菜漬けを買ってあったので、これをフィーチャーしてみようと。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510175
