作り方
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ナメコは湯通しして、千切りミョウガと白葱と和え
おかかにまぶして、ポン酢醤油で頂きます。醤油をかければ、お茶漬けの具になるよ
コツ・ポイント
ミョウガは輪切りにすると一層香るらしいです
千切りにしてますがA´ε`;)゚・゚
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