もちもち焼餅

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

白玉団子を焼いたらどうなるかな~?と思って作りました。中はもちもちお餅で、外側はパリパリな「おかき」(?)の出来上がり!
このレシピの生い立ち
白玉団子を焼いたらどんな感じかな?という発想で。マーガリンを加えたら、風味もいいし、外側がいい感じのパリパリになりました♪

もちもち焼餅

白玉団子を焼いたらどうなるかな~?と思って作りました。中はもちもちお餅で、外側はパリパリな「おかき」(?)の出来上がり!
このレシピの生い立ち
白玉団子を焼いたらどんな感じかな?という発想で。マーガリンを加えたら、風味もいいし、外側がいい感じのパリパリになりました♪

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材料

約20個分
  1. 白玉粉もち粉 100g
  2. マーガリン(サラダ油でも可) 10g
  3. 砂糖 小さじ1(なくてもOK)
  4. 牛乳(または水) 100cc

作り方

  1. 1

    マーガリンは室温に戻しておく。耐熱容器に全ての材料を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    1をレンジで1分30秒~2分くらいチンする。もち状になったらレンジから出し、スプーンなどで練り混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180℃に余熱しておく。2の粗熱が取れたら、手で小さく丸めて天板に並べる。オーブンで15分くらい焼く。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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