玄米粉のふわふわレンジ蒸しパン
しずき @cook_40026469
5分ちょっとで簡単に作れておいしくしかもヘルシーなおやつです。小麦、大豆アレルギーさん、間質性膀胱炎さんも大丈夫。パルフェさんのレシピをアレンジして作りました。感謝です！
このレシピの生い立ち
最近小麦粉食べ過ぎて体の冷えを心配して、小麦粉を全部玄米粉に代えて挑戦してみました。
玄米粉のふわふわレンジ蒸しパン
5分ちょっとで簡単に作れておいしくしかもヘルシーなおやつです。小麦、大豆アレルギーさん、間質性膀胱炎さんも大丈夫。パルフェさんのレシピをアレンジして作りました。感謝です！
このレシピの生い立ち
最近小麦粉食べ過ぎて体の冷えを心配して、小麦粉を全部玄米粉に代えて挑戦してみました。
作り方
- 1
玄米粉とベーキングパウダーを泡だて器で均等になるまでよく混ぜ、他の材料を全て加えてよく混ぜる。
- 2
耐熱容器にラップをしいて、１を流し込む。
- 3
２より大きい容器にお湯を入れ、そこに生地が入った容器を入れてレンジ５００ｗで5分。竹串をさして生焼けの生地がついてこなかったら出来上がり。冷めたら少し硬くなるのでラップをしてチンしてください。
コツ・ポイント
オリジナルのレシピはパルフェさんのキッチンを参考にしてください。https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17430275 かわりに上新粉でもうまくいくと思います。水分とＢＰを気持ち多めに入れました。私は牛乳ではなくお米のミルクを使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443792
