きんぴらごぼう
葵☆彡 @cook_40030135
普通に美味しいホッとする味♪うちは少し甘めの味付けでご飯がとても進みます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ごぼう大好きです。いつも作る場合はごぼうを2本分位作ります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、水にさらす。人参は細切り。
- 2
フライパンにごま油をひいて、ごぼう・人参を炒める。
- 3
人参がしんなりしてきたら、醤油・砂糖・みりん・酒を入れ、煮つめていく。
- 4
煮汁がほとんどなくなったら、盛り付けてゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
※ごぼうだけでも美味しいですよ♪※味付けはお好みで。唐辛子を入れてピリ甘辛でも美味しいです♪
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