骨まで美味しいさんま煮
タキ♪ @cook_40030225
骨まで食べられてカルシウムもとれます。 子供たちも大好きなさんまです♪ 圧力鍋をつかいます。
このレシピの生い立ち
実家からさんまが届いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭とはらわたをとり2～3等分に切り水でよく洗っておく。
- 2
圧力鍋に水・砂糖・しょうゆ・みりんを入れ火にかける。
- 3
煮だったら梅干を入れ さんまも水気をふきとって重ならないように鍋に入れる。
- 4
圧力鍋の蓋をして弱火で30分煮る。
- 5
30分後火をとめて自然冷却する。
- 6
蒸気が抜けたら蓋をあけ 煮汁が少なくなるまで弱火で煮て出来上がり。
- 7
SENAGONさん作♪
お子様達は夢中でかぶりついてくださったそうです。
ありがとうございます☆ -
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