簡単！しぼりだしクッキー
いぶママ @cook_40030251
のばして型を抜くのがじゃまくさいときに…。
このレシピの生い立ち
小学校のときに友人に200・100・100と教えてもらいました。
以来、クッキーといえばこれです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温でやわらかくしておく。冬は、電子レンジで15秒程度温めて使う。すべての材料をボールに入れて混ぜる。耳たぶより少しやわらかいくらいの方が、しぼりだしやすい。
生地がかたい場合は、牛乳でのばす。 - 2
好みの口金をつけたしぼりだし袋に入れ、天板の上に搾り出す。
- 3
180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
- 4
網などに並べて冷やす。
できあがり☆
コツ・ポイント
ばさっとできるので、細かいことは気にせず作れます。
搾り出しは力が要るので、口金はできるだけ太い方が楽です。
紅茶やココアを入れるとまた、おいしい。かなり甘いので、苦手な方は砂糖を減らしてください。
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