豚挽き肉と大根等の具沢山カレー
toppy1 @cook_40028223
大根を入れると、いつものルーでも、一味違って美味です♡
このレシピの生い立ち
大根をいただいたのと主人がカレーを食べたいと言うので。
豚挽き肉と大根等の具沢山カレー
大根を入れると、いつものルーでも、一味違って美味です♡
このレシピの生い立ち
大根をいただいたのと主人がカレーを食べたいと言うので。
作り方
- 1
にんじん、大根、じゃがいも、玉葱を食べやすく切り、大根、じゃがいもはしばらく水にさらしておく。
- 2
カリフラワー、ブロッコリーを小房に分け、ゆでる。
- 3
1、挽肉を油でいため、塩、コショウ、酒、水、みじん切りにしたローズマリー＆セージを加え、具材が煮えるまで煮込む。
- 4
カレールーを加え、2を入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷凍の洋風野菜ミックスを使うとお手軽です。
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