厚揚げチーズ豚カツ

さとみんみん★ @cook_40022272
豚肉オンリーの豚カツの変わりに、薄切り肉と厚揚げでなんちゃって豚カツです♪ソースではなく、お醤油で召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
薄切り肉を使った重ね豚カツ類は見たことがあったけど、よりヘルシーに出来ないかと思い立ちました。
厚揚げチーズ豚カツ
豚肉オンリーの豚カツの変わりに、薄切り肉と厚揚げでなんちゃって豚カツです♪ソースではなく、お醤油で召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
薄切り肉を使った重ね豚カツ類は見たことがあったけど、よりヘルシーに出来ないかと思い立ちました。
コツ・ポイント
衣をつけるのが面倒な場合は、卵と薄力粉を混ぜて、そこへ水を適宜入れて溶いて衣を作り、それにくぐらせた後、パン粉をまぶすと、ちょっとだけ手順が省け、よりしっかりと衣がついて、中のチーズが溶け出しませんよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446758