ホクホクかぼちゃの鶏そぼろ煮
かぼちゃの煮つけよりも食べやすいと人気のメニューですヾ(￣∇￣=ﾉ♪かぼちゃがほくほくでおいしい！！
作り方
- 1
かぼちゃは３～４ｃｍの角切りにして面取りをする
- 2
鍋に油を熱し、ひき肉としょうがのみじん切りをいれて中火で、箸４～５本で炒りつける
- 3
かぼちゃを加えて軽く炒め、水２００ｃｃをいれ煮たったら火を弱める
- 4
砂糖、みりんを加えて落し蓋をして３～４分に津
- 5
しょうゆを加え、時々かぼちゃに煮汁をまわしかけ、味を含ませながら、煮汁が半量になるまで弱火で煮詰める
- 6
水溶き片栗粉をまわしいれとろみをつけて、グリンピースを入れる
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