かぼちゃのそぼろ煮バター醤油風味

kosena
kosena @cook_40030332

やさしい味でほっとする1品です。
このレシピの生い立ち
uekiさんのレシピとあんちゃん8061さんのレシピを合わせて作ってみました。どうもありがとうございました!

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 鶏ひき肉 150グラム
  3. コーン缶 小1缶
  4. 醤油 大さじ3
  5. 昆布 適量
  6. みりん 大さじ1と1/2
  7. さとう 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1/2
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆しょうが汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    昆布を2カップの水に1時間程度つけておく。1時間経ったら、1分程度沸騰させる。

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切り、皮を下にして鍋に並べる。1の昆布だしを加え、コーン缶も加え、ふたをして中火に20分程度かける。

  3. 3

    その間に、鶏ひき肉に☆を加え、火にかけてぽろぽろに炒める。

  4. 4

    3を2に加え、仕上げにバターを溶かして出来上がり♪

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レシピ作者

kosena
kosena @cook_40030332
に公開
結婚2年目の30代主婦です。日々皆様のおいしいレシピを参考にがんばっています♪
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