くわいの素揚げ

くっくたん @cook_40024104
見た目は地味ですが美味しいですよ!!
普段馴染みがないくわいも癖も気にならずパクパクいけます(^^)
このレシピの生い立ち
義母が作ってて、こんな食べ方もあるんだ~と知りました。
今までくわいなんか食べたいと思わなかったけど、これは好きです。
作り方
- 1
170度くらいに油を熱して揚げるだけ♪皮はむかなくてそのままで。
揚がったら塩を振りかけて出来上がり! - 2
- 3
コツ・ポイント
特にありません(^^;)煮たりするとほろ苦いですが、素上げだとお芋みたいでホクホク美味しいです。
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