☆優し～い味の白身魚とポテトの蒸し物☆
riramami @cook_40028214
切って混ぜて蒸すだけの料理の割りに見栄え良くできます（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
メイン料理にしたくて、普通に蒸すだけでなく一手間加えました（＾＾）
☆優し～い味の白身魚とポテトの蒸し物☆
切って混ぜて蒸すだけの料理の割りに見栄え良くできます（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
メイン料理にしたくて、普通に蒸すだけでなく一手間加えました（＾＾）
作り方
- 1
鱈の皮を剥ぎ、１切れを３～４つに切る。
じゃがいもは7mmほどの輪切りにする。 - 2
卵をゆで卵にする。玉葱はスライサーで薄切りにしておく。
- 3
ゆで卵をみじん切りにし、玉葱、マヨネーズ、粗挽塩コショウ、パセリをボウルで混ぜる。（タルタルソースみたいなものが出来ます。）
- 4
お皿にアルミホイルを乗せ、周りにジャガイモを並べ、真ん中に鱈を置く。その上に満遍なく③でつくったものを乗せる。
- 5
レンジで蒸す。（600ｗで10分くらい。お持ちのレンジによって調節してください。）
- 6
かいわれを飾って出来上がり～♪（写真は取り分けた後の状態です。）
-
コツ・ポイント
かいわれは飾り用なので無くても可ですが、無いと見た目が黄色一色であんまり美味しそうに見えません。。何か青いものがあるといいですね☆
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その他のレシピ
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