なめらか♪白和え

chomie
chomie @cook_40030949

簡単ー^^
なめらかでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
白和えがあまり好きでない旦那様のために、見た目を良くしようとフードプロセッサーで滑らかにしました。

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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  2. ほうれん草 1/2束
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2株
  5. 白ごま 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りして、白ごま、砂糖、醤油、塩と一緒にフードプロセッサーでなめらかにする。

  2. 2

    野菜を茹でる。
    茹で上がったらしっかり水を切る。

  3. 3

    1と2を混ぜる。

コツ・ポイント

ごまはぜひたっぷり入れてください。野菜はあるものを入れましたので、お好みのものを入れてどうぞ☆ 最後に手でつぶしたごまをかけるとより風味がでます。

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レシピ作者

chomie
chomie @cook_40030949
に公開
おいしいもの大好き!楽しく料理をする、をモットーに日々頑張っています^^育児に奮闘中なので、簡単なレシピを探してます!
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