ヘルシー♡すじこん焼き
ぱうぱうきっちん @azumari2502
粉を使っていないのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
いつもはお好み焼きにすじこんを入れていましたが、ダイエット中ということもあり、長いもを使用。冷蔵庫整理中で１００グラムしかなかったので豆腐を入れました。
ヘルシー♡すじこん焼き
粉を使っていないのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
いつもはお好み焼きにすじこんを入れていましたが、ダイエット中ということもあり、長いもを使用。冷蔵庫整理中で１００グラムしかなかったので豆腐を入れました。
作り方
- 1
長いもビニール袋に入れ、めん棒でたたき、つぶしておく。（おろしても良い）
- 2
すじ肉とこんにゃくは細かく切る。
- 3
ボールに長いも・豆腐・たまご・すじにく・こんにゃく・紅ショウガ・万能ネギを入れよく混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、３を入れ弱火で蓋をして約５分焼く。
- 5
ひっくり返して蓋をして弱火で３分ぐらい、蓋をはずして２ふんぐらい焼く。
- 6
皿に盛り、ソースをぬり、お好みでかつおぶし・青のり・マヨネーズをかけてできあがり＾＾
-
コツ・ポイント
やわらかい生地なのでひっくり返すとき気をつけてください。
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