きのこの和風パスタ
ベルリーナー @cook_40029408
バター醤油味の和風パスタです。
このレシピの生い立ち
しょうゆ味のパスタが作りたくなって。具が淡白なのでバターを風味付けに入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。その間に鶏肉とパプリカはひとくちサイズに、お肉には塩コショウを揉みこむ。しめじはほぐし、ねぎは斜め切りにする。
- 2
パスタのあがる二分前にオリーブオイルで鶏肉を炒め火が通ってきたらパプリカ、しめじの順に入れ、バターをいれ溶けてきたら塩コショウしパスタと茹で汁大４を投入。
- 3
ねぎをいれざっと混ぜたらしょうゆをまわしいれ出来上がり。お皿に盛り、海苔をのせます。
コツ・ポイント
具には強めに塩コショウを。お皿にはバター醤油のスープも一緒に盛り付け絡めながらいただきます。
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