ポテ・チー・ハーブ焼き

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

すっごく簡単なのにめちゃうまですっ♡おやつにおつまみにあと1品にぴったり♪我が家で大人気^^
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって、アレンジを加えて自分の好みにしました。独り暮らしをしていた頃に、お金がないときによく作ってた思い出の節約貧乏レシピです(笑)

ポテ・チー・ハーブ焼き

すっごく簡単なのにめちゃうまですっ♡おやつにおつまみにあと1品にぴったり♪我が家で大人気^^
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって、アレンジを加えて自分の好みにしました。独り暮らしをしていた頃に、お金がないときによく作ってた思い出の節約貧乏レシピです(笑)

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材料

1皿分
  1. じゃがいも 中1個
  2. パルメザンチーズ 大1~2
  3. 塩コショウ 適量
  4. セリ、バジル、オレガノなど 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、千切りにします。(スライサーを使うと楽ちん♪)
    ボールに入れて、塩コショウを多めに振って混ぜて、5分くらい放置。(ジャガイモから澱粉が出てきて、つなぎの役目をしてくれます)時間がないときは置きません^^;

  2. 2

    パルメザンチーズをたっぷり入れて、パセリ、オレガノ、バジルなどを振り掛けて、混ぜ合わせて、後は焼くだけです♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、熱して、2を入れます。平たく丸くして焼きます。(中火~強火くらい)焼き色が付いたら、ひっくり返して両面こんがり焼けたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

結構味が付いてるので、そのままでもおいしく食べれます。パルメザンチーズをたっぷり入れるととってもおいしいです(^^)多めの油で焼くと、パリパリして食感が良くなります。

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COOKPADに出会って料理が好きになりました♫みなさんのレシピに感謝の日々です。中学男子と小学女子の母です♪
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