残り野菜と温泉卵のココット
ともろぉ @cook_40021263
有り合わせの野菜でこしらえた、簡単ココット。今夜は冷蔵庫に残っていたブロッコリーの茎と人参を合わせました。
このレシピの生い立ち
今日は朝から卵を食べていなかったので（＾＾；
残り野菜と温泉卵のココット
有り合わせの野菜でこしらえた、簡単ココット。今夜は冷蔵庫に残っていたブロッコリーの茎と人参を合わせました。
このレシピの生い立ち
今日は朝から卵を食べていなかったので（＾＾；
作り方
- 1
温泉卵を作る（レシピＩＤ：17378405参照）
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- 2
ブロッコリーの茎は皮をむいて拍子木に切る。人参も同様の大きさに切り、両方ともゆでる。軟らかくなったら斜めうす切りしたウインナーも入れて火を通し、水気を切る。
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- 3
耐熱皿に野菜とウインナーを敷き塩コショウ少々を振ってケチャップとチーズをかけ、温泉卵を乗せてオーブントースターで５粉ほど焼く。
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コツ・ポイント
サラダでなく、温かい野菜料理をと考えました。
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