作り方
- 1
バターを良く混ぜ ポマード状になったら 砂糖を加え、白くふんわりするまで混ぜる。
- 2
ハンドミキサーに変え 良く混ぜる。（小さめのボールが良いかも）
- 3
溶き卵を②に入れつつ 混ぜる。*ハンドミキサーで混ぜると生地が飛びやすいから注意!!
- 4
ドライフルーツ（小さめのものを、ｅｘレーズン、チェリー）を加えざっくり混ぜる。
- 5
粉類を加え良く混ぜる。
- 6
型につめる。目安は７～８分目まで☆★
- 7
１７０℃に予熱したオーブンに温度１５０℃で１時間焼く。タイマーが切れたらそのまま１０分予熱で焼く。
- 8
ケーキが焼きあがったら すぐにキルシュをタップリ塗る。*ここはお好みで★荒熱が取れたら 型からはずせば完成☆★
コツ・ポイント
ドレンチェリーを入れて華やかにしてもGOOD☆
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