手作りゴマペーストで黒ゴマアイス♪
candies @cook_40030902
ゴマのアイスってなんだか香ばしくて甘くっておいしいですよねっ☆ちょっぴり難しそうに思っていたけれど、作ってみたらとってもかんたん！！！しかもお店で食べる黒ゴマジェラートみたいでとーってもおいしい～～♪
このレシピの生い立ち
黒ゴマのアイスがたべた～い☆でもスーパーで練りゴマを見てみると１瓶でけっこうな値段;;なんとなくで作ってみたらお手軽にできちゃいました☆このペーストはアイスだけじゃなくいろいろと使えるので便利ですよ～♪
もちろん、黒ゴマだけでなく白ゴマでもできますよ！
アプリでひらく作り方
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まず黒ゴマペーストを作ります。フードプロセッサーの中に黒ゴマ・蜂蜜・サラダ油をいれスイッチオンします。
- 2
様子をみながらペースト状になってきたら、もう完成☆（あら、簡単！！笑）
-
- 3
ボールにバニラアイスと黒ゴマペーストをいれ、軽く混ぜます。それをアイスクリーマーの中へ投入☆
- 4
アイスがお好みの固さになれば、おいしい手作り黒ゴマアイスの出来上がりです♪
コツ・ポイント
黒ゴマペーストを作るときに以前はサラダ油を入れずにやっていたのですが、プロセッサーにくっついて大変；；ほんの少し油を入れてみたら大成功でした～。また、ゴマによって出来上がる固さが違うようなので、いろいろ調節してみてくださいね。アイスクリーマーが無い場合はゴマとアイスを混ぜたあとに冷凍庫で固めてもちゃんとしたアイスになります(何度か攪拌するといいですよ！)アイスの量はお好みで調節して下さいね。
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