京番茶飯
こくまろ @cook_40021533
一保堂さんの「いり番茶」でご飯を炊くだけの簡単メニュー。いり番茶（京番茶）のスモーキーな香りがほんのりとご飯に移って美味しいです～。
このレシピの生い立ち
サンマの炊き込みご飯（レシピID： 17452271）を作ったときに、京番茶だけでも美味しい？と思って作りました。素朴な味で美味しいです～。精進料理っぽいかも？
京番茶飯
一保堂さんの「いり番茶」でご飯を炊くだけの簡単メニュー。いり番茶（京番茶）のスモーキーな香りがほんのりとご飯に移って美味しいです～。
このレシピの生い立ち
サンマの炊き込みご飯（レシピID： 17452271）を作ったときに、京番茶だけでも美味しい？と思って作りました。素朴な味で美味しいです～。精進料理っぽいかも？
作り方
- 1
いり番茶を通常飲む濃さで淹れ、冷ましておく。
- 2
お米を研いで、軽く水を切っておく。
- 3
炊飯ジャーにお米を加え、冷ましたいり番茶を分量分加えるて、普通に炊く。
- 4
炊けたら、お好みで薬味ネギ（もしくは大葉）、いりゴマをかけたら出来上がり～。
コツ・ポイント
特になし？
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