コーヒー風味♪くるみの渦巻きクッキー
la cormeillaise @cook_40020462
コーヒー風味のクッキーを初めてつくってみました。自分でもびっくりするほどおいしくて、子供達のつまみぐいも止まらないほど！くるみは庭で拾ったものを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、バニラエッセンス、細かく切ったバター、卵、塩をボウルに入れ、手で均一になるように混ぜます。
- 2
コーヒーのパウダーを加えて混ぜ、生地をラップにまとめて冷蔵庫で１時間休ませます。
- 3
胡桃を細かく刻み、厚さ７ｍｍ程度に伸ばした生地にパラパラとおき、ロールケーキのように巻きます。
生地をラップで包んで冷凍庫へ。 - 4
棒状の生地を厚さ６ｍｍ程度に切って天板に並べます。
- 5
１８０度のオーブンで１２ほど焼いて出来上がり♪
- 6
リアクション
フランス在住。愉快な夫と２人のモンスターに囲まれ、忙しいながらも幸せいっぱい。イラストのサイトを作りましたhttp://atelierfilledusoleil.free.fr/
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