ラッポキ★トッポキ

sennes
sennes @cook_40031393

韓国の定番「トッポキ」
それにインスタントラーメンを足して「ラッポキ」
甘辛で最高!!
韓国の友達に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
韓国の友達がラッポキを作ってくれたので。しかも簡単だった!

ラッポキ★トッポキ

韓国の定番「トッポキ」
それにインスタントラーメンを足して「ラッポキ」
甘辛で最高!!
韓国の友達に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
韓国の友達がラッポキを作ってくれたので。しかも簡単だった!

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材料

  1. コチュジャン お玉 2杯
  2. 砂糖 大さじ 2杯
  3. ねぎ 1本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. トッポキ餅(無くてもOK) 100~150g(適当)
  6. インスタントラーメン(辛い物) 1袋

作り方

  1. 1

    お鍋に水をいれ(適当)玉ねぎ・ねぎ・トッポキ餅を茹でる。
    (トッポキ餅が無い場合は、野菜のみ。)

  2. 2

    餅が柔らかくなったら、コチュジャン・砂糖を入れる。結構薄めでも煮込むので、OKです。

  3. 3

    煮立ったら、インスタントラーメンを入れる。汁が無くなるまで煮込む。

コツ・ポイント

とにかくラーメンは直前に入れる!!辛目が良い人は、一味とか入れるといいかも。辛ラーメンが手に入ればそれを利用してください。

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sennes
sennes @cook_40031393
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ちいさい頃から料理大好き♪手の込んだものから簡単なものまで作ってます。
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