水菜と大根おろしのちりめん山椒サラダ

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

ちりめん山椒ふりかけを使ったサラダ。
あっさりサッパリだから沢山食べられる♪
簡単なのに栄養満点★
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒ふりかけを色々と使ってみたかったから。

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材料

  1. 水菜 1~2束
  2. 大根 5cm程度
  3. ちりめん山椒ふりかけ 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜を洗って適当な長さに切り皿に盛る。

  2. 2

    大根をすりおろし、軽く水気を切り①の上にのせる。
    ちりめん山椒を振りかける。

  3. 3

    ポン酢(又はドレッシング)をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

大根おろしもポン酢の酢で辛さが消えて沢山食べられます♪
サッパリあっさりのサラダにピリリと辛い山椒と香ばしいちりめんじゃこがよく合いますよ☆

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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