菜の花☆粒マスタード和え

にこちゃんまま
にこちゃんまま @cook_40026565

菜ばなの季節ですね☆辛子醤油の代わりに粒マスタードで和えちゃいましたよー♪
ちょっぴり洋風な?感じです。
このレシピの生い立ち
和からしがなかったので、粒マスタードで代用しようと思って考えました。

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材料

  1. 菜ばな 1束
  2. 調味料A
  3. マスタード 小さじ1
  4. わさび 少量
  5. 醤油 小さじ4
  6. 小さじ2
  7. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    調味料Aを全部合わせておく。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に、5cm程度に切った菜ばなを さっと茹でる。水切りをする。

  3. 3

    1の調味料と合わせて、出来上がり☆

コツ・ポイント

菜ばなは、さっと茹でるのがポイントです。決して茹ですぎないようにしてくださいね!

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レシピ作者

にこちゃんまま
にこちゃんまま @cook_40026565
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