菜の花の粒マスタードマリネ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

定番の辛子和え 粒マスタードで作ってみたらパンにもあう洋風になりました
このレシピの生い立ち
和な辛子和え 粒マスタードにしたら洋になる?とふと作ってみました

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材料

4人分
  1. 菜の花 1束
  2. ★粒マスタード 小さじ1~2(お好みの量で)
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. レモン 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯でさっとゆでて水にとり水気をしぼって
    食べよく切る

  2. 2

    ボウルで★をよく混ぜ合わせ 1を漬けこむ  冷蔵庫で30分以上冷やす

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方はレモン汁を小さじ1に減らしてください^^

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レシピ作者

よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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