卵白でミルクプリン☆
takerumama @cook_40027942
料理で黄身だけ使ったら、おやつに卵白プリンどうでしょう？？ある物だけで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
卵白だけでプリンになるのは知っていましたが、作ったことなかったのでやって見ました！！なるべくシンプルでさっぱりで食べたくて（＾＾）
でも生クリームで濃厚な味わい♪
卵白でミルクプリン☆
料理で黄身だけ使ったら、おやつに卵白プリンどうでしょう？？ある物だけで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
卵白だけでプリンになるのは知っていましたが、作ったことなかったのでやって見ました！！なるべくシンプルでさっぱりで食べたくて（＾＾）
でも生クリームで濃厚な味わい♪
作り方
- 1
卵白以外を混ぜておく。
- 2
卵白は泡立てないように解きほぐして、１に加える。
-
- 3
２をこす。
-
- 4
１６０℃に予熱したオーブンで２５分湯煎焼きする。荒熱が取れたら冷蔵庫へ
-
- 5
カラメル：グラニュー糖大２・水大１・を７００Ｗ２分２０秒チン。
熱湯を大１，５加える。（チョイ苦・固め）
コツ・ポイント
焼き時間は型の大きさで調節してくださいね。ちなみに型からは外せなくて・・すくって盛り付けです。バニラエッセンスもあっていいかも。大人なら砂糖をもっと控えても美味しいと思います♪ そのままで十分甘いので、カラメルは好みで。やけどに注意！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17456980
