さつまいもで簡単中華☆
ぴよぴよのこ @cook_40031563
簡単でシンプルだけど、意外な組み合わせで手軽に中華なさつまいも料理が楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
以前おばあちゃんから自家製のさつまいもを大量にもらい、ただ蒸して食べるだけじゃあおもしろくないなと思い、さつまいもを使った一品料理を作ってみました。
しかも、かなりシンプルだけどやみつきになっちゃう味です。さつまいもの新たな味を一度おためしあれ☆
さつまいもで簡単中華☆
簡単でシンプルだけど、意外な組み合わせで手軽に中華なさつまいも料理が楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
以前おばあちゃんから自家製のさつまいもを大量にもらい、ただ蒸して食べるだけじゃあおもしろくないなと思い、さつまいもを使った一品料理を作ってみました。
しかも、かなりシンプルだけどやみつきになっちゃう味です。さつまいもの新たな味を一度おためしあれ☆
作り方
- 1
さつまいもを千切りし、ネギはみじんぎりにする。
- 2
熱したフライパンにゴマ油をしき、さつまいもを炒め、ふたをして弱火にする。
- 3
さつまいもに火が通ったら、ネギを入れ、中華スープの素とオイスターソースを加えかきまぜたらできあがり☆
- 4
コツ・ポイント
ポイントはさつまいもにしっかり火を通すことです。
そうすると甘みがでて、ほどよくしとりしておいしいでーす！
すごく簡単なのに手軽に中華が楽しめますよ。
そひて、さつまいもとオイスターソースの意外な組み合わせの相性の良さに驚きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457689
