すぐ美味しい！舞茸たっぷり★まぜごはん
mytyl @cook_40021654
舞茸の風味と歯ごたえが絶妙です♡
おいしくて、いつも食べ過ぎ注意(^_^！
このレシピの生い立ち
舞茸だけで おいしいご飯を！と、作ってみました。単純な調味料が、かえって複雑な美味しさを引き出してくれてます♫
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は適当な大きさにちぎっておく。
調味料は 全て合わせておく。 - 2
フライパンに油少々を熱し、舞茸を炒め、合わせ調味料の半量を加え 汁気がなくなるまで炒りつける。
- 3
２に、ご飯を加えて炒め、残りの調味料とねぎを入れて 全体に味ムラがないように炒め混ぜて 出来上がり♫
-
コツ・ポイント
調味料の全体量は、ご飯があまりべちゃべちゃにならないように 様子を見て加減してください。
舞茸の大きさは 揃ってないほうが美味しいです。
万能ねぎの代わりに 大葉・茗荷などでも(o^-')b グッ!
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