短時間でできる、ちょっと和風の炒飯です。ししゃもの卵と糸切り昆布がぷちぷちと。　今回はシンプルな基本の材料だけで作ってますが、玉子やネギ、ゴマなどを加えてもよいです。
このレシピの生い立ち
つまみの子持ししゃもが余ったので、これでなにかできないかな、と。以前に行ったことがある居酒屋のメニューにあったのを思い出して、再現。