作り方
- 1
大根、人参は１cm程度の角切りにする。こんにゃくは、適当な大きさに切る。
- 2
鍋に薄く油をひき、大豆缶、ひじき缶、大根人参、こんにゃくを入れて軽く炒める。
- 3
2に2番だしと調味料全部を入れて、煮つめる。
コツ・ポイント
缶詰を使うことと、あく抜き済みのこんにゃくを使うことで、手軽に作れます。
多めに作って、お弁当の一品に・・・。
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