豆乳入り♪お麩と豚挽き肉のハンバーグ
suzumawakonoha @cook_40027082
我が家の節約レシピ（＾ｕ＾）手ごろな豚挽き肉といっぱいのお麩で、お腹いっぱ～いのハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
合いびき肉よりも、豚挽きの方が好きだから・・・・パン粉よりも、お麩の方がジューシーになると思う・・・・味付けでバリエーションが広がるから、その日の気分によって変わるのも、また楽しいです♪
豆乳入り♪お麩と豚挽き肉のハンバーグ
我が家の節約レシピ（＾ｕ＾）手ごろな豚挽き肉といっぱいのお麩で、お腹いっぱ～いのハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
合いびき肉よりも、豚挽きの方が好きだから・・・・パン粉よりも、お麩の方がジューシーになると思う・・・・味付けでバリエーションが広がるから、その日の気分によって変わるのも、また楽しいです♪
作り方
- 1
タマネギは半分ぐらいすりおろして、残りは適当にみじん切りにして、お麩を砕きながら入れて混ぜる！
- 2
１に豚挽き肉と豆乳、卵を入れて、よく混ぜる。手で捏ねるか、ヘラでよ～く混ぜ混ぜ・・・・
- 3
あとは、塩、こしょう、醤油で味付けし、焼く！テフロンや油なしでも焼けるフライパンだったら、油なしで。豚肉の油分がたくさん出てくるので・・・・
- 4
硬いアボガドがあったので、入れてみた・・・お芋みたいな感触(~_~;)わさびをつけて食べたら美味しかった（＾ｕ＾）♪
-
- 5
だいたいいつも買う小町麩が、一袋４０グラムなので、使いきりたいから・・・・
砕く時、１/３ぐらい入れたら、残りは袋の中で潰すと楽チンで～す♪ -
コツ・ポイント
味付け、野菜の具材は、色々楽しめると思います（＾ｕ＾）
豚挽き肉だから、餃子の具に似てるかも？？？
大根おろしのソースとか、照り焼きも美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460646
