かすべ（えいひれ）
の生を珍しく見つけました。
普段はしょうがを入れてさっぱり味にしますが、今回はこっくりピリカラ韓国風にしました。

このレシピの生い立ち
韓国へ行ったとき辛い煮つけに出会いました。ごはんにぴったりの味付けです。