白菜と肉だんごのスープ

マリチャン
マリチャン @cook_40032026

さっぱりとした味です。
このレシピの生い立ち
白菜を大量にいただくので。白菜消費料理の1つです。

白菜と肉だんごのスープ

さっぱりとした味です。
このレシピの生い立ち
白菜を大量にいただくので。白菜消費料理の1つです。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2
  2. 肉だんご 市販の鶏だんご
  3. はるさめ 30グラム
  4. 鶏がらスープ 5カップ
  5. おおさじ2
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜は、ざく切りにする。春雨はお湯でもどし、適当な長さに切る。

  2. 2

    鶏がらスープ5カップ、酒おおさじ2を入れ、煮立てる。

  3. 3

    スープが煮立ったら、肉団子、白菜、春雨の順に入れ、煮込んだら、完成~♪

コツ・ポイント

ねぎ、きのこ類など、残りものの材料を入れてもおいしい(*^v^*)

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2児の母です。 きまぐれ、のんびりキッチンですが、よろしくお願いします♪
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