★HBで全粒粉のソフトな食パン★

優輝ママ
優輝ママ @cook_40032011

全粒粉の軽いソフトタイプのパンです☆
このレシピの生い立ち
薄力粉をいれたほうが、よりソフトになることが分かって、大好きな全粒粉も入れて何回も作った結果、これがソフトでだけど、くずれにくくておいしかった。

★HBで全粒粉のソフトな食パン★

全粒粉の軽いソフトタイプのパンです☆
このレシピの生い立ち
薄力粉をいれたほうが、よりソフトになることが分かって、大好きな全粒粉も入れて何回も作った結果、これがソフトでだけど、くずれにくくておいしかった。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 全粒粉 30g
  4. 砂糖 20g
  5. スキムミルク 12g
  6. 5g
  7. バター 20g
  8. 210ml
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    パンケースにすべての材料を入れて、スイッチON。

  2. 2

    出来たら、すぐパンケースから出して冷ましてください。

  3. 3

    レーズンとくるみを50gずつ入れたものです。これもとっても美味しくておすすめです♪

コツ・ポイント

コツは分量はちゃんと計ることかな^^。このレシピに、レーズンやくるみをたっぷりいれてもおいしいですよ。釜から出すときは、柔らかいのでつぶれちゃったらごめんなさい♪

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優輝ママ
優輝ママ @cook_40032011
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○●○●○●○●○●○ ご訪問ありがとうございます。 7歳の男の子と4歳の女の子と1歳の女の子(チワワ)のママです。 よろしくおねがいします♪ ○●○●○●○●○●○
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